【コーヒー】堅香子(かたかご)コーヒーの感想

先日、堅香子(かたかご)の自家焙煎コーヒーをお土産でもらいました。

説明を読んでみると、コーヒー豆を炭で焙煎しているとのこと。
どんな味がするのか楽しみです。

パッケージと中の説明書。「堅香子からのおくりもの。」のタグも可愛い。

中に入っていたコーヒーは5パック。
同封のカードにはコーヒーの説明と喫茶店の情報が書かれていました。

中のドリップバッグ。コーヒーの粉がたっぷり入っている。

取り出したときからコーヒーの良い匂いが漂ってきます。

ドリップバッグは幅広で淹れやすい。

ドリップバッグの封を開けて、マグカップにセット。
風を開けたとたんにコーヒーのいい香りが広がりました。

愛用のケトルでじっくり抽出。

お湯を注いでいくと、粉の香りからコーヒーの香りに変わります。

完成。

一口飲んでみると、ほどよいコクと香りが口いっぱいに広がる。
炭で焙煎しているためか、キレのある苦味がめっちゃ美味しい。

コーヒー単体でも十分美味しく楽しめますし、甘いお菓子とも合いそうな一杯でした。

いつか、実際に喫茶店に行って現地で飲んでみたいですね。

三州足助屋敷 堅香子
愛知県豊田市足助町飯森26

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